Pezsgős créme brulée
A pezsgős créme brulée elkészítéséhez a vaníliarudat egy éles késsel hosszában kettévágjuk, kikaparjuk a magjait és a pezsgővel együtt egy gyorsforralóban elkezdjük melegíteni. A pezsgőt a felére redukáljuk, majd hozzáadjuk a cukrot és a tejszínt, felforraljuk és félrehúzzuk a tűzhelyről. A tojássárgájákat és az egész tojást egy keverőtálban kikeverjük a tejjel, és vékony sugárban hozzácsorgatjuk a tejszínes-pezsgős keveréket. Leszűrjük és szufléformákba töltjük, amiket egy mélyebb tepsibe rakunk és annyi forró vizet öntünk köré, hogy a forma kétharmadáig érjen. 150 fokra előmelegített sütőbe rakjuk a tepsit légkeverés nélkül és 40 perc alatt készre sütjük. .
Mire való a pezsgős dugó tetején a piros sapka? - Lehet, hogy eddig ön is rosszul itta a pezsgőt?
Szilveszterkor szinte szinte nincs is olyan háztartás, ahol legalább egy üveg pezsgő ne kerülne a hű...
Ízekre szedték a Facebookon Magyar Péter pezsgős sztoriját
Nem értettek egyet a baloldali politikus magyarázatával. Mint megírtuk, Magyar Péter már péntek 11 ó...
Konyhasarok: Egy apró csavar amivel egy elegáns és könnyed desszert kerülhet az asztalra – Ez a pezsgős crêpes
A crêpe, vagyis a francia palacsinta, Franciaország egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb étele. Vék...
Pezsgős créme brulée
A pezsgős créme brulée elkészítéséhez a vaníliarudat egy éles késsel hosszában kettévágjuk, kikaparj...
Ingyenes, pezsgős túrára hív a Margit-negyed
November 14-én felpezsdül a Margit-negyed, galériái és közösségi terei külön programokkal várják a l...
Egy bubis vagy több bubis? Pezsgős nyelvlecke kezdőknek
Nagy divat lett a bubi, mindenki bubiban él és könnyedebb, jó italú borféléket keres a nehezen iható...
Kamaraerdő szélén franciás monodesszertként éled újjá a lúdláb – A Créme′s dessertben jártunk
Kamaraerdő és a Szoborpark környékén a hétvégék békéjét általában a flexelés vagy a fűnyírás zaja tö...
Kacsamáj créme brulée pirított kaláccsal és karamellizált almával
A Csallóközkürti Borlovagrend meghívására jártam néhány évvel ezelőtt Franciaországban. Egy patinás ...
Az Estée Lauder, a világ egyik legismertebb szépségipari óriása az utóbbi években komoly kihívásokkal nézett szembe. A vállalat, amely korábban 100 milliárd dollár feletti piaci értékkel büszkélkedhetett, 2023-ban látványos mély
Egy fiatalember Porschét vezetve száguldozott a vakvilágba. Harminc napos előzetes letartóztatásba helyeztek egy 22 éves fiatalembert, aki a Máramaros megyei Borsán egy rendőrautónak ütközött – közölte csütörtökön a Máramaros M
Az Egyesült Államok államadóssága november 15-én először emelkedett 36 billió dollár fölé. Az Egyesült Államok valóban csődbe mehet, ha nem változtat a helyzeten az államadósság növekedésével – fogalmazott Elon Musk a közös
A világ fele legalább két hónapig szenvedett az extrém melegtől, de voltak árvizek és hurrikánok is.
A Forbes januári számában olvashatjuk és tanulmányozhatjuk az 50 leggazdagabb magyar listáját. Az élen Mészáros Lőrinc, Orbán Viktor miniszterelnök barátja áll, de 28 milliárdos is átlépte a százmilliárdos határt. A listán ott v
Több mint egy milliárd volt a tét: íme a hatoslottó nyerőszámai
Elképesztő nyeremény várta a hatoslottózókat, ezen a héten ugyanis milliárdos összeg, egész pontosan...
Indy 500: Szabályozni kell a veszélyes „sárkány-manővert”?
Az Indy 500-győztes egykori F1-es pilóta, Marcus Ericsson szerint biztonsági aggályokat vet fel az ú...
Pap Dorci újabb munkakörben próbálta ki magát, jól áll neki az uniformis?
Igazán izgalmas munkakörben próbálta ki magát Pap Dorci, aki légiutas-kísérőként bizonyította ráterm...
Trónra lépett Dánia új királya, X. Frigyes
Hivatalosan trónra lépett vasárnap X. Frigyes, Dánia új királya, aki 52 éven át uralkodó édesanyját,...
Egy ukrán matematikus megfejtette a Da Vinci-kódot, és kiszámolta, mikor lesz a világvége
Bonyolult út vezetett idáig.
Jó hírt kaptak a Real szurkolói a Barcelona elleni rangadó előtt
Nagy esély hullott a fővárosiak ölébe.
És az megvan, amikor az EA játékaiban kampányolt egy amerikai elnökjelölt?
Közel 20 játékban bombázta a szavazókat az üzeneteivel a politikus, aki végül be is húzta a győzelme...
Szörnyűség Eger és Szilvásvárad között: autó és vonat csapódott egymásba
Személyautóval ütközött egy Egerből Szilvásváradra közlekedő személyvonat Heves vármegyében, a Tardo...