Pho leves, amiért érdemes átutazni a fél világon 2024-ben

A rizstésztás húsleves, a pho, a bún chả, és a Nước chấ, édes-fűszeres mártogatós szósszal az élre repítette Hanoit, Vietnám fővárosát a világ legjobb kulináris városainak versenyében. A World Culinary Awards különböző kategóriákban meghirdetett versenye jó iránytű a gasztroturistáknak is. A világ legjobb gasztronómiai úti céljaira segít rátalálni a  World Culinary Awards, amely idén is díjazta a világ legjobbjait – szúrta ki a Time Out beszámolóját a Turizmus.com.A kulináris élvezetek térképén a pho leves komoly vonzerő / Fotó: Mint Images via AFPKulináris utazás csak ínyenceknekA kulináris viadal közönségszavazásainak nyerteseit múlt héten hirdették ki Dubajban, ahol az is kiderült, mely magyar éttermek kapták a legtöbb szavazatot.A világ legjobb kulináris városának járó díjat idén Hanoi, Vietnám nyüzsgő fővárosa nyerte el. A város többek között olyan ételekről ismert, mint a híres rizstésztás húsleves, a pho, vagy a bún chả, amely sertéshúsgombóc rizstésztával, és a Nước chấ, édes-fűszeres mártogatós szósszal.A világ legjobb étterme cím Thaiföldre került, miután a bangkoki State Tower felhőkarcoló 65. emeletén található két Michelin-csillagos Mezzaluna érdemelte ki, de a Siroicco révén a világ legjobb tetőtéri étterme is Thaiföldre került 2024-ben.A versenyben a legkülönbözőbb kategóriákban hirdettek díjakat, megszavaztáka legjobb víz alatti éttermet: a Su Va Na, Phuket,a legjobb bevásárlóközpontot gasztronómiai szempontból: Dubai Mall, Dubaj,a  legjobb reptéri lounge ételeket kínáló éttermet: Club Aspire Lounge, London.Taroltak az emírségekAz Egyesült Arab Emírségek éttermei több kategóriában is elvitték a pálmát: a világ legjobb mediterrán étterme a dubaji Rockfish lett, míg a világ legjobb szállodai villásreggelijét a dubaji Királyi Atlantiszban lehet megízlelni. A legjobb közel-keleti étterem is Dubajban van, ez az Asil Dubai.Dubaj mellett Abu-Dzabi is több díjnyertes étteremmel várja a gasztroturistákat.Pikáns módon a világ legjobb kínai étterme, a Hakkasan is az Egyesült Arab Emírségek fővárosában üzemel, a legjobb kulináris szállodája, a Conrad ugyancsak.A világ legjobb éttermének díja Bangkokba került / Fotó: World Media and Events LimitedA különféle kategóriákat érdemes végignézni a verseny végeredményét tükröző részletes listán.A World Culinary Awards országlistáit, a legtöbb szavazatot kapott éttermek névsorát is közzétették.A szaklap beszámolója szerint a legjobb magyar étterem kategóriában a Felix Kitchen & Bar, .