Szegénységben tengetett évek, álnéven írt szakácskönyvek: a magyar gasztrotörténet úttörői
Összeállításunk szereplői nemcsak a hasukat imádták, hanem az étkezési kultúrát is magasabb szintre emelték. Nevüket ikonikus specialitások, több évtizede sikeres éttermek, cukrászdák és iskolák, valamint szakácskönyvek őrzik. A svájci származású cukrászmester 1884-ben érkezett Magyarországra, a budapesti Vörösmarty téren nyitotta meg hazánk első cukrászdáját, a Gerbeaud-házat. Nem érte be csak a süteményekkel, létrehozta Budapest első csokoládégyárát is. Ő találta ki a macskanyelvet és a konyakos meggyet. A nevéhez kapcsolt zserbó eredete azonban homályba vész, nincs rá bizonyíték, hogy ő találta volna ki a finomságot.
További tartalom #Tudomány
Hirdetés #
BAZ megye is erősen érintett: már közel 3 millió ember él ma lakhatási szegénységben Magyarországon
Ez nagyjából egymillió háztartást jelent, egyre csak csúszunk lefelé és mélyül a szakadék a szegénye...
Gasztrotörténet: tudja, melyik ételünket nevezi sok külföldi a magyar hummusznak?
A körözött egy gyorsan elkészíthető juhtúróból, túróból, fűszerekből, hagymával készülő krém, amelye...
A mesterséges intelligencia kutatásának úttörői kapták a fizikai Nobel-díjat
John Hopfieldet és Geoffrey Hintont a neurális hálókra épülő gépi tanulás alapját adó felfedezéseiké...
Megjelent Gyurcsány Ferenc álnéven írt krimije
Megjelent Gyurcsány Ferenc, a Demokratikus Koalíció (DK) elnökének Kate Vargha álnéven írt krimije, ...
Két-három millió magyar él lakhatási szegénységben - Eddig csak azokat támogatták az állami források az otthonteremtésben, akik nem szorultak rá
A Kormány három pillérre épülő gazdasági programot hirdetett szerdán, aminek egyik legfontosabb elem...
Riasztó ENSZ-jelentés: 2030-ra több mint 340 millió nő és lány fog szegénységben élni
Lehetetlen elérni a női egyenjogúságot 2030-ig a mélyen gyökerező előítéletek miatt – olvasható az E...
Álnéven bujkáló gróf volt az utolsó magyar polihisztor
Zeneszerző, díszlettervező, grafikus. Az egykori külügyminiszter civilben a teljes magyar kultúrára ...
Ezer színben világít, hűt és fűt, minden igényt kielégít a játékosok számára készített speciális ülőhely, amivel a Razer rukkolt elő az ide CES kiállításon Negyven felé közelítve nagyon oda kell figyelni, hogy az ember ne teg
Tavaly közlekedett a legtöbb vonat Utasellátó szolgáltatással, amit összesen csaknem 1 millió utas vett igénybe a fedélzeti éttermekben és a bisztrókocsikban - közölte a MÁV.
Az énekes és színésznő az utolsó pillanatig várt, mielőtt elhagyta volna luxusotthonát a veszélyes tűzvész elől menekülve. A 44 éves sztár közösségi oldalán osztotta meg csütörtök este azt a drámai fotót, amelyen látható, a
A sztárséf hét éve nem látott rokonai társaságában próbál erőt meríteni a következő évéhez. Rácz Jenő ígéri, 2025 egy olyan év lesz, amelyben nagyon nagy dobásokra készül. Ahhoz azonban, hogy sikeres legyen, szüksége volt m�
– Amint az egó megtörik, már összhangban tudnak együtt dolgozni, és utána már mi is tudtunk engedni – jelentette ki lapunknak A Kiképzés című sportreality kapcsán Nagy Ádám, a Magyar Honvédség 47. Bázisrepülőtérnek zászlósa
Egy ausztrál férfi két hónapig hánykolódott a Csendes-óceánon a kutyájával
Tim Shaddock és kutyája, Bella nyers halon és esővizen élt, miután egy vihar megrongálta a hajójukat...
Vége a dalnak, már nem sokáig csörögnek az érmék a tárcákban
Világszerte több központi bank is vizsgálja már a digitális pénz bevezetésének lehetőségét....
Tegyük „de” és „csak” nélkül – Gyémántmiséjét ünnepelte Leszkovszky Pál domonkos pap Debrecenben
Pappá szentelésének 60. évfordulóját ünnepelte Leszkovszky György Pál Mária O.P. atya július 8-án a ...
Brüsszeli csúcstalálkozóra utazik Orbán
A miniszterelnök karibi és latin-amerikai országok képviselőivel találkozik.
Hiába adták be napelemes pályázatukat, választ sem kaptak
Mindenkinek meg kell adni a napelem telepítés esélyét - követeli a DK.
A biztos vereség tudatában már a Sony is aláírta a CoD szerződést
Lesz Call of Duty PlayStation-re.
63 millió forintot adott valaki egy 16 éves iPhone-ért
A napokban minden korábbinál magasabb összegért, 190.373 dollárért, azért kb. 63 millió forintért ke...
Hatalmas volt az ijedtség: a tűzforró kocsiba zárta magát egy kisgyermek a Balatonnál
Mentők és tűzoltók siettek a helyszínre.