Szereti a mediterrán ételeket? Tippelje meg, hogy hány éve találták fel a focacciát!
A késő neolitikumban (magyarul újkőkor), időszámításunk előtt 7000 és 5000 között a Közel-Kelet Termékeny Félhold régiójában a mezőgazdasági közösségek olyan összetett kulináris hagyományt alakítottak ki, amely magában foglalta a nagy kenyerek és a ma is az olasz konyha remekének számító „focacciák” sütését különböző ételekkel. Az úgynevezett "hántoló tálcák" nagy ovális alappal és alacsony falú, durva agyagból készült tartályok voltak. Belső felületükben különböztek a közönséges tálcáktól, amelyeket durva lenyomatokkal vagy ismétlődően és szabályosan elrendezett bevágásokkal jelöltek. A vizsgált időszak régészeti lelőhelyein találtakhoz hasonló tálcák és főzőszerkezetek másolatait használó korábbi kísérletek már lehetővé tették a kutatóknak, hogy feltételezzék a funkciójukat. Ezek a vizsgálatok azt sugallták, hogy ezeken a tálcákon nagyméretű, vízzel és liszttel készült cipókat sütöttek, körülbelül 2 órára 420°C-os kezdeti hőmérsékletű kupolás sütőbe helyezve.
További tartalom #Férfiaknak
Hirdetés #
Hipnotizálással gyógyult meg az ételeket utáló fiú
A csokoládén és a csipszen kívül semmit sem volt hajlandó megenni egy brit autista fiú, hiába próbál...
Galambos Lajos még karácsonyi ételeket sem kaphat a börtönben
Szomorú karácsonyi lesz a mulatószenésznek.
Rémisztő ételeket kóstoltunk, hogy neked ne kelljen
Idén ősszel úgy ellepték a magyar boltokat a halloweenhez kapcsolható élelmiszerek, mint talán még s...
Ezeket az ételeket soha ne edd meg, ha penészesek
Ha nem is vagy híve a pazarlásnak, egyes ételek kimondottan veszélyesek, ha már romlásnak indultak, ...
Szépséges Magyarország kvíz – A hazáját mindenki szereti, de nem mindenki ismeri fel ezeket a helyeket benne – És ön?
A turizmus a járvány lecsengésével reméljük talpraáll, de az elég valószínű, hogy idén a nyaralás so...
Ilyen magyar ételeket kóstolt meg Patrick Duffy
Patrick Duffy Miskolc mellett Budapesten is körülnézett. A Dallas Bobby Ewing-ja a hazai gasztronómi...
Nem kell kidobni: ezeket az ételeket még megeheted akkor is, ha penészesek
Vannak élelmiszerek, amelyek semmi problémát nem okoznak, ha úgy esszük meg, hogy előtte eltávolítju...
Több józsefvárosi kutyafuttatóban is gombostűvel teleszúrt ételeket találtak
Az önkormányzat emlékeztet, hogy ez súlyos bűncselekmény.
A természetes összetevőkből készült házi kondicionáló hatékony módja a hajhullás kezelésének. Rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek erősítik és növekedésre serkenti a hajhagymákat. Egy ilyen kondicionáló ké
A rendkívüli háborús helyzetre való tekintettel, szerda este rendkívüli Frizbi adással jelentkezik Hajdú Péter. Vendégével, Ruszin-Szendi Romolusz altábornaggyal a Magyar Honvédség korábbi főparancsnokával beszélget egy globális h
A Nemzeti Együttműködés Rendszerének elmúlt tizennégy évében – de talán az ezredforduló óta – talán még egyszer sem hangzott el annyiszor kormánytagok szájából a „lakhatási válság” szóösszetétel mint az idei évben. Bi
A Microsoft szerdán soron kívül tett közzé négy olyan új biztonsági értesítőt, amikben különböző termékeiben azonosított, rendkívül veszélyes sebezhetőségeket dokumentál. A most foltozott hibák közül az egyikről sajnos csak
Itt vannak a Gondoskodó Nemzet Program eredményei – A csákányházi alapiskola és a Harmónia zenei díj is támogatásban részesült
A Nemzetpolitikai Államtitkárság májusban pályázatot hirdetett Gondoskodó Nemzet Program néven, mely...
A BM vizsgáztatja a tanárokat, tanfolyamok, szakkörök szűnhetnek meg
Az iskolák működését újraszabályozó státusztörvény bizonytalan végrehajtási feltételei miatt hírek s...
Gondolta volna? Iskolakezdésben is segíthet a pénztári megtakarítás
Rendszeresen rémálom a családoknak az iskolakezdés, az ilyenkor megszokott több tízezer forintra rúg...
„Mestere volt a helyzetnek” – főnöke méltatta Alonsót
Nem győzte dicsérni az F1-es Holland Nagydíjon elért második helye után a spanyolt az Aston Martin c...
Több mint 50 ezer felhasználó maradt áram nélkül az éjszakai viharok miatt
Nyugat-Szlovákia területén az éjszakai viharok több mint 50 ezer felhasználónál okoztak áramkimaradá...
Megvan az MNB kamatdöntése!
Az alapkamatot változatlanul hagyták, az egynapos hitelkamatot 100 bázisponttal lejjebb vitte a Magy...
„Még mindig igazi vagyok és normális” – Rita Ora exkluzív interjút adott a Fókusznak
Exkluzív interjút adott a Fókusznak Rita Ora, aki férjével, az Oscar díjas Taika Waititi rendezővel ...
Devizapiac – Hétfőn fél százalékkal gyengült a forint
Hétfőn a kora reggeli jegyzéséhez képest 0,5 százalékkal gyengült a forint a főbb devizákkal szemben...