A növényi alapú tejhelyettesítők népszerűsége az utóbbi években jelentősen megnőtt, azonban egy új tanulmány rávilágít arra, hogy további kutatásokra van szükség e termékek táplálkozási értékének meghatározásához. Az olaszországi Bresciai Egyetem és a dániai Koppenhágai Egyetem kutatói tíz különböző növényi alapú tejalternatíva tápértékét vizsgálták, összehasonlítva azokat két tejtermékkel- számolt be a Science Alert. A kutatás során az ultramagas hőmérsékleten (UHT) végzett kezelések hatását elemezték a növényi alapú tejhelyettesítők tápértékére. Az UHT eljárás, amely 140 °C feletti hőmérsékleten sterilizálja az élelmiszereket, meghosszabbítja azok eltarthatósági idejét, de egyben olyan kémiai reakciókat is kiválthat, amelyek befolyásolhatják a tápértéket.
További tartalom #Gazdaság
Hirdetés #
Akár három deci is ilyen folyamatokat indíthat el.
Nem kell egyből gyógyszer után nyúlnod! Ez a gyógynövénytea arról ismert, hogy nyugtató, lazító hatá...
A pikkelysömörről számos gyakori tévhit él a köztudatban, melyek egy része rendkívül megnehezíti a b...
Egy táplálkozási szakértő elárulta, hogyan derítheted ki, hogy korán fogsz-e meghalni. Hogy ezt megt...
Az alábbi jelek szívroham közeledtére is utalhatnak, azonban sokan figyelmen kívül hagyják ezeket....
A napelem üzemeltetésésével kapcsolatos kötelező teendő elmulasztása több tízezer forintos bírság ki...
A szakértők szerint komoly kockázata lehet annak, ha nyers tejet fogyasztunk. Szakértők hívták fel a...
A gyakori alkoholfogyasztás letagadhatatlan jeleket hagy az arcon és a bőrön.
Külön kitért arra a határozatában az Egyesült Államok pénzügyminisztériuma, hogy a paksi bővítésnél a szankció érvényben marad. Mi történt? Ideiglenesen felfüggesztette az atomenergiával kapcsolatos fizetésekre vonatkozó Gazpro
Újabb mérföldkő jön a biztosítások felügyeletében: az ügyfelek jobb informálása és a biztosítási termékek ár-érték arányának javítása érdekében a jegybank bevezeti az Etikus biztosítás 2.0 szabályozási csomagját . A jele
Már s 2025-ös modellévre hangol az LG az új televízióinál, ennek köszönhetően megismerkedhetünk a QNED evo családdal. Az LG az OLED tévékkel ért fel a csúcsra, és nagyon sokat kihozott már a technológiából, de közben azért az L
200 rászoruló család kapott csomagot a Békés Városi Szociális Szolgáltató Központ -tól.
Brüsszel továbbra is a migrációs paktum végrehajtását erőlteti a Tisza Párt támogatásával - jelentette ki a Belügyminisztérium parlamenti államtitkára a Facebookra csütörtökön feltöltött videónyilatkozatában.
Katalin hercegnének egy pillanatig nincs nyugta, a hasi műtétje közben a kórházban dolgozók bele aka...
Viharos szelek, házmagas hullámok miatt ma sem veszélytelen az átkelés ezen az átjárón.
Az amerikai Brown Egyetem kutatói miniatűr, a testbe is beültethető eszközzel modernizálhatják a be...
Az ősszel további három mérkőzés vár a gárdára.
A 12. hét televiziós nézettségi adataiban ezúttal tényleg meglepetés született.
A rendőrség jelentette be, hogy az áldozatok létszáma négyről ötre emelkedett vasárnaphoz képest. Az...
Pető Attila javaslatára visszavonták Sz. Balázs katolikus pap 2012-es Gyermekekért-díját mivel több ...
Nézte az előadást, és közben a kohóban égett a tűz.