Utazás a sajtok középpontja felé – milyen világok élnek a sajtokban?
Belegondoltunk-e valaha, hogy amikor egy finom falat sajtot a szánkba veszünk, gyakorlatilag egy egész ökoszisztémát készülünk elfogyasztani? Hogy élő közösségek szorgos munkája révén egy fehér túrószerű csomóból ízletes, kívánatos sajt született? Tejből lesz a sajt, tanultuk. De mégis hogyan? 2019-ben három bajorországi kerámialeletből egy egészen új felfedezés született: a pórusokban megbújó zsírmolekulák vizsgálatakor kiderítették, hogy már az időszámításunk előtti 1200-as és 450-es évek között élő anyák is állati tejjel egészítették ki gyermekeik étrendjét. Ugyanezen az ásatáson a tudósok nagyszámú, 950 és 1450 közötti edényt azonosítottak, amelyeken tejzsír jeleit találták: ez pedig arról árulkodik, hogy már ezekben az évszázadokban is ismerték a sajtkészítés tudományát.
Bóka János: A patrióták lesznek az új európai többség középpontja
Az idei év az európai politikai változások jegyében telt, Magyarország EU-elnöksége pedig számos jel...
Országbérlet és vármegyebérlet: május 1-től megfizethetőbb lesz az utazás
Ennyit lehet spórolni az új bérletekkel.
Fele annyiért élnek a tengeren, mint a szárazföldön: tengerjáróra költözött egy házaspár, hogy ne kelljen hitelt fizetniük
Az 50-es éveikben járó páros egy éve utazik a nagyvilágban. Egy idősebb házaspár úgy döntött, nem ha...
Egynemű világok harca
Nézelődő Még nincs kimondva, de tetszik vagy sem, egynemű világok harca folyik a Földön, amennyiben ...
Magyar sikerek a sajtok világbajnokságán
Arany minősítés is jutott a magyar sajtkészítőknek. A világ legnagyobb sajtversenyén, a sajtok világ...
Sült sajtok, jó társaságban: próbáljuk ki a raclette-et, szerelem lesz első ízlelésre
Odakinn zord hideg és januári szürkeség, bent kellemes meleg és vidám családi, baráti társaság. Az a...
Egy vulkánon keresztül fúrnának a Föld középpontja felé Izlandon, rossz vége is lehet a projektnek
A legutóbbi, hasonló kísérletnek vulkánkitörés vetett véget.
Biztosításkötés az utazás előtti utolsó pillanatban: mikortól él a szerződés?
Az utasbiztosítások jelentős részét az utazást megelőző egy-két napban kötik meg a magyarok, sok ese...
Az E Ink kijelzős eszköz nagyobb, vékonyabb és könnyebb, mint az iPad Pro, és az a célja, hogy a produktivitást segítse. Az elmúlt években felfutott az e-könyv olvasókhoz hasonló, de már jobb képességű, jegyzetelésre, munkára terv
Több ezer kulináris turista várható azokra az eseményekre, amelyeket ezen a hétvégén szerveznek a Balatonnál. A rendezvények központi eleme a sertéshúsból készült ételek lesznek. Lesz olyan strand, ahol a látogatók szemtanúi lehet
Novak Đoković számára a lehető legkellemetlenebb módon ért véget az Australian Open. A torna tízszeres bajnokát, miután a negyeddöntőben sérülésre panaszkodott a Carlos Alcaraz elleni meccs során, két teljes napon át próbálták h
A tudósok találtak egy bolygót a leggyorsabb ismert szelekkel a Naprendszerben. A szelek kétezerszer gyorsabbak, mint a Neptunuszon, de az időjárás rendszere hasonlít a Földéhez. Szuperszonikus szeleket észleltek egy 500 fényévnyire lév
Szombaton véget ért a Hlas munkaközgyűlése, amelyen kizárták a pártból Samuel Migaľt és Radomír Šalitrošt. Matúš Šutaj Eštok pártelnök a közgyűlés után elsősorban a pénteki kormányellenes tiltakozásokat szidta, és a korm�
Sásdi Helga felkerült a világ egyik legrangosabb női reklámipari listájára
A nemzetközi kommunikációs szcéna egyik vezető médiuma, a New York-i központú Ad Age hétfőn publikál...
Kamatdöntő ülést tart a jegybank, nézze, hogyan alakulnak az árfolyamok!
Gyengült a forint a főbb devizákkal szemben kedden reggel a bankközi piacon hétfő estéhez képest. A ...
Jön az Aston–Honda bejelentése?
Az értesülések szerint szerdán hivatalossá válhat az, hogy Lawrence Stroll csapata a Honda erőforrás...
Trágár papagájt mentettek Pécelen, végigkáromkodta az akciót
„B.szd meg, apa! Nem megyek le!”, kiabálta a Carlos nevű papagáj. Végül egy drónnal sikerült lezava...
Áll a bál Örményországban, mert a kormányfő lemondana Hegyi-Karabahról
Az örmény ellenzék tömegtüntetéseket helyezett kilátásba kedden Nikol Pasinján miniszterelnök nyilat...
Szabó Ádám és szerelme egy zebrán bújtak össze és egyéb Insta-hírek
Mai Instahíradónkban is összefoglaltuk, mit osztottak meg magukról legutóbb a hazai és külföldi híre...
Magyar Nemzeti Parkok Hete – Ismerkedés a Nemzeti Park élővilágával 2023
2023. június 2-án a Balaton-felvidéki Nemzeti Park élővilágával ismerkedhetnek meg a Magyar Nemzeti ...