Végy egy csokor szárzellert

Belföld 2025.01.29 20:55

Végy egy csokor szárzellert

Sült csirke pirított szárzellerrel és mogyoróval A lédús, zöld szárzeller nem tartozik a többség kedvencei közé, pedig nemcsak zöldségalapnak vagy nyers, egészséges snacknek használható, hanem főszereplőként is. Kulináris és gyógyászati felhasználásának története évszázadokra nyúlik vissza, az ókori görögök afrodiziákumként számon tartott bort készítettek belőle (a zellerre már az Odüsszeiában is található utalás), az ókori Egyiptomban, az indiai ájurvédában és a kínai orvoslásban is fontos szerepe van. Az olasz és francia konyha elsősorban raguk alapjaként használja, Észak-Amerikában leginkább nyersen, mártogatóként vagy salátákban jelenik meg, az ázsiai konyha szinte kizárólag pirítva vagy párolva tálalja. Az alábbi wokos fogás fél óra alatt elkészül, igazi ízbomba, a zeller lágy ízűre sül, nem kell félni a vadságától. Hétköznapi vacsoraként is megállja a helyét, és más zöldségekkel, pl. spenóttal, gombával is ki lehet egészíteni. Az alábbi receptben sütőben ropogósra sült csirkecombfalatokat keverünk bele. Az osztrigaszósz az ázsiai konyhákban gyakran használt, sűrű, szirupos, kissé füstös ízű szósz, nagyobb élelmiszerüzletek nemzetközi részlegein elő szokott fordulni (ázsiai boltokban pedig mindig kapható), de ha ez esetleg kimarad, akkor is érdemes nekiállni ennek az ételnek.

/// Most érkezett
Bővül a kollégiumok befogadóképessége
09:15 Külföld Magyar Szó
A Magyar Nemzeti Tanács 2024. évi tevékenységét túlnyomórészt az oktatási kérdések témakörében megvalósított projektek határozták meg – nyilatkozta felkérésünkre Fremond Árpád, az MNT elnöke. Évértékelőjében hangsúlyoz
Beírták, majd napokkal később sztornózták a vízügyeseknek szánt év végi prémiumot
04:29 Belföld Telex
Az Országos Vízügyi Főigazgatóság dolgozóinak szánt többletjuttatás már szerepelt is az e-bérjegyzékükben, számítottak rá, de aztán mégsem kapták meg – tudta meg a Telex. Az OVF nem adott erre magyarázatot.
Önt idegesítik a megafonos tollkufárok? – Abonyban elnémította a párnakeresőket az önkormányzat
04:20 Gazdaság Blikk
Az idegesítő műsort ezentúl tíz nappal előre – az útvonallal együtt – be kell jelenteni. Gyakorlatilag betiltotta a hangos tollfelvásárlást az abonyi önkormányzat. Rendeletben szabályozták, hogy ezentúl nem lehet csak úgy megafon
Keményen indított a lakáspiac, most legtöbben ezeket az ingatlanokat keresik
03:45 Belföld Hírklikk
December 27. és január 5. között éves összevetésben 8 százalékkal, a kétévvel ezelőtti szinthez képest 28 százalékkal nőtt az eladó lakóingatlanok iránti érdeklődések száma, ami erős évet vetít előre a lakáspiacon - közö
Állami támogatásból telepítene napelemes rendszert? Mutatjuka lehetőséget!
03:33 Belföld ÖKO-DRIVE
Az EM szerint január 15-ig lehet benyújtani a Napenergia Plusz Program támogatási kérelmeit, mely akár 5 millió forintos támogatást biztosít napelemekre és energiatárolókra. Fontos határidő közeleg az Energiaügyi Minisztérium (EM) t
/// Hasonló
Horoszkóp

Napi horoszkóp, 2023. május 16.: A Mérleg egy pillanat alatt belezúg egy srácba, a Vízöntő egy különös családi sztorit hall

Helló, Cosmo-lány! Kíváncsi vagy, mi vár rád kedden a melóban vagy a szerelemben? Csekkold nálunk a ...

Sport

Brutális támadás Miskolcon: egy 19 éves férfi agyba-főbe vert egy nőt és egy férfit egy villamosmegállóban

A Miskolci Járási Ügyészség vádat emelt egy 19 éves férfi ellen súlyos testi sértés bűntette és könn...

Élet-Stílus

Egy csokor régi és egy friss fotóval köszöntötte fel lányát Judy a 13. születésnapján

Judy nemrég a közösségi oldalán tudatta egy poszttal, hogy a lánya 13 éves lett. Az alkalom apropójá...

Belföld

Szentkirályi fűkaszát ragadott, egy csokor gazzal küldené nyugdíjba Karácsonyt

A Fidesz-KDNP főpolgármester-jelöltje szerint „Budapestnek olyan főpolgármesterre van szükséges, ak...

infopctech

Egy jedi, egy isten és Stephen King a garancia egy új mozifilm sikerére

A Star Wars és a Marvel sztárjaival forgat az Álom doktor rendezője.

Bűnügy-baleset

Elfogtak a rendőrök egy férfit, aki egy csöpögő csapra hivatkozva kéredzkedett be egy nőhöz, majd szexuálisan inzultálta őt

A 47 éves K. Sándort a XVIII. kerületben fogták el, az angyalföldi nyomozók szexuális kényszerítés g...

Sport

Kigyulladt egy tízemeletes ház Győrben: egy lakó és egy kutya a liftbe szorult

Tűz keletkezett egy tízemeletes győri ház földszintjén hétfő reggel, a nagy füst miatt a lakóknak át...

Bűnügy-baleset

Zaklatott egy kislányt, és szexelni hívott egy apácát egy munkás Budaörsön

Szexuális visszaélés miatt emelt vádat ellene. (Bűnügy-baleset)

///   2025 |    Január |    29. (Szerda)
Megszületett Lukács Miki és kedvese első közös gyermeke
2025.01.29 17:01 | Sztárok | NLC

Világra jött Lukács Miki és kedvese, Alexa első közös gyermeke. A kisfiú a Máté Nátániel nevet kapta. Miki azt mesélte, hosszú ideig tartott a vajúdás, de baba és édesanyja is jól vannak.

Magyar innováció a traktorok fedélzetén: hogyan vált sikeressé a MachineryGuide? 
2025.01.29 07:01 | Belföld | Növekedés

A GPS-alapú sorvezetők világában ért el meglepő sikereket egy magyar cég. A MachineryGuide története a praktikus innovációról és kitartásról szól. A Növekedés.hu-nak Bertók Zoltán, a cég alapítója mesél a kezdetek kihívásair

Dogwifhat (WIF) árfolyam elelmzés 01.29.
2025.01.29 08:51 | Tech | Kriptoworld

Prémium tartalom! Üdvözlünk a prémium oldalunkon! Az iratkozz fel gomb megnyomása után regisztrálhatsz az e-mail-címeddel, és két prémium csomag közül választhatsz – havi vagy éves előfizetést. Kriptoworld Prémium csoportunk azt

Majka számára korábban nem látott érdeklődést hozott Bindzsisztán a Google-ön
2025.01.29 05:58 | Belföld | 24.hu

Majka új közéleti slágere, a Csurran, cseppen messze lekörözi népszerűségben a 2018-as, akkoriban szintén hatalmas érdeklődést kiváltó Belehalok című számát, és még inkább igaz ez a 2022-es választás után nem sokkal, Molnár

Formula Shakedown: Mit láttunk a Montén?
2025.01.29 13:30 | Autó | Formula

A WRC-szezonnyitó elemzése, értékelése, összegzése a Formula Shakedownban László Martinnal és Gobodics Tamással. Értékelés, összegzés, elemzés: a WRC-szezonnyitó Monte-Carlo Rali eseményeit dolgoztuk fel László Martinnal, de töb

/// Ajánljuk
Belföld

„Tudja mi a különbség Magyarország és Románia között? Hát ez!”

Az egyszer lebontott határvonalat már nehezebb lesz visszacsinálni a politikusoknak – vélték Romániá...

Gazdaság

Újabb súlyos vírus ütötte fel a fejét Kínában, egyre többen kerülnek kórházba

Kína a humán metapneumovírus (HMPV) kitörésével küzd, öt évvel a Covid-19 világjárvány után, írja az...

Kultúra

Kordonok a Halászbástyánál – A kilátás nem mindenkié?

Január elsején meglepődtek azok, akik a Halászbástyánál sétáltak, ugyanis kordon csúfítja a teret, é...

Tech

Hófehérke magyarul énekel – Megjött a 2. szinkronos előzetes

Marc Webb (A csodálatos Pókember) 2025. március 20-án debütáló rendezése csak úgy tobzódik a CGI-ba...

Filmpremier

Erre készülj, íme a Netflix januári aktualitásai

Minden év tartogat számunkra meglepően jó dallamokat és filmeket. Most a Netflix januári kínálatát v...

Vélemény

Rendkívüli klímainformáció

Tisztelt Olvasóink!

Utazás

Kiakadtak az utasok a reptér új kiírásán – Szívtelen szabályt vezettek be

Az új-zélandi repülőtér megelégelte a hosszas ölelkezéseket. Repülőtér – a hosszú ölelkezések, forró...

Tech

Megfogadta, hogy leszokik a dohányzásról? Lenne itt egy új ötlet

Brit kutatók olyan okosórás alkalmazást fejlesztettek, ami figyeli a felhasználó kézmozdulatait, és ...