Sült csirke pirított szárzellerrel és mogyoróval A lédús, zöld szárzeller nem tartozik a többség kedvencei közé, pedig nemcsak zöldségalapnak vagy nyers, egészséges snacknek használható, hanem főszereplőként is. Kulináris és gyógyászati felhasználásának története évszázadokra nyúlik vissza, az ókori görögök afrodiziákumként számon tartott bort készítettek belőle (a zellerre már az Odüsszeiában is található utalás), az ókori Egyiptomban, az indiai ájurvédában és a kínai orvoslásban is fontos szerepe van. Az olasz és francia konyha elsősorban raguk alapjaként használja, Észak-Amerikában leginkább nyersen, mártogatóként vagy salátákban jelenik meg, az ázsiai konyha szinte kizárólag pirítva vagy párolva tálalja. Az alábbi wokos fogás fél óra alatt elkészül, igazi ízbomba, a zeller lágy ízűre sül, nem kell félni a vadságától. Hétköznapi vacsoraként is megállja a helyét, és más zöldségekkel, pl. spenóttal, gombával is ki lehet egészíteni. Az alábbi receptben sütőben ropogósra sült csirkecombfalatokat keverünk bele. Az osztrigaszósz az ázsiai konyhákban gyakran használt, sűrű, szirupos, kissé füstös ízű szósz, nagyobb élelmiszerüzletek nemzetközi részlegein elő szokott fordulni (ázsiai boltokban pedig mindig kapható), de ha ez esetleg kimarad, akkor is érdemes nekiállni ennek az ételnek.
További tartalom #Belföld
Hirdetés #
Helló, Cosmo-lány! Kíváncsi vagy, mi vár rád kedden a melóban vagy a szerelemben? Csekkold nálunk a ...
A Miskolci Járási Ügyészség vádat emelt egy 19 éves férfi ellen súlyos testi sértés bűntette és könn...
Judy nemrég a közösségi oldalán tudatta egy poszttal, hogy a lánya 13 éves lett. Az alkalom apropójá...
A Fidesz-KDNP főpolgármester-jelöltje szerint „Budapestnek olyan főpolgármesterre van szükséges, ak...
A Star Wars és a Marvel sztárjaival forgat az Álom doktor rendezője.
A 47 éves K. Sándort a XVIII. kerületben fogták el, az angyalföldi nyomozók szexuális kényszerítés g...
Tűz keletkezett egy tízemeletes győri ház földszintjén hétfő reggel, a nagy füst miatt a lakóknak át...
Szexuális visszaélés miatt emelt vádat ellene. (Bűnügy-baleset)
Világra jött Lukács Miki és kedvese, Alexa első közös gyermeke. A kisfiú a Máté Nátániel nevet kapta. Miki azt mesélte, hosszú ideig tartott a vajúdás, de baba és édesanyja is jól vannak.
A GPS-alapú sorvezetők világában ért el meglepő sikereket egy magyar cég. A MachineryGuide története a praktikus innovációról és kitartásról szól. A Növekedés.hu-nak Bertók Zoltán, a cég alapítója mesél a kezdetek kihívásair
Prémium tartalom! Üdvözlünk a prémium oldalunkon! Az iratkozz fel gomb megnyomása után regisztrálhatsz az e-mail-címeddel, és két prémium csomag közül választhatsz – havi vagy éves előfizetést. Kriptoworld Prémium csoportunk azt
Majka új közéleti slágere, a Csurran, cseppen messze lekörözi népszerűségben a 2018-as, akkoriban szintén hatalmas érdeklődést kiváltó Belehalok című számát, és még inkább igaz ez a 2022-es választás után nem sokkal, Molnár
A WRC-szezonnyitó elemzése, értékelése, összegzése a Formula Shakedownban László Martinnal és Gobodics Tamással. Értékelés, összegzés, elemzés: a WRC-szezonnyitó Monte-Carlo Rali eseményeit dolgoztuk fel László Martinnal, de töb
Az egyszer lebontott határvonalat már nehezebb lesz visszacsinálni a politikusoknak – vélték Romániá...
Kína a humán metapneumovírus (HMPV) kitörésével küzd, öt évvel a Covid-19 világjárvány után, írja az...
Január elsején meglepődtek azok, akik a Halászbástyánál sétáltak, ugyanis kordon csúfítja a teret, é...
Marc Webb (A csodálatos Pókember) 2025. március 20-án debütáló rendezése csak úgy tobzódik a CGI-ba...
Minden év tartogat számunkra meglepően jó dallamokat és filmeket. Most a Netflix januári kínálatát v...
Az új-zélandi repülőtér megelégelte a hosszas ölelkezéseket. Repülőtér – a hosszú ölelkezések, forró...
Brit kutatók olyan okosórás alkalmazást fejlesztettek, ami figyeli a felhasználó kézmozdulatait, és ...