Wossala Rozina: „Hat-hét éve nem eszem sertést, egy jó kolbász azért néha hiányzik”

Belföld 2025.02.03 06:00

Wossala Rozina: „Hat-hét éve nem eszem sertést, egy jó kolbász azért néha hiányzik”

Sokan tisztátalan állatnak tartják a disznót, a gasztronómus is. Nem véletlenül lett a zsidóság egyik legnépszerűbb étele a sólet, amit még az ünnep, a sábesz beállta előtt betesznek a sütőbe, és 24 órán át sütik. Az ismert szakács, A Konyhafőnök egyik egykori zsűritagja, gasztronómus, étteremtulajdonos, Wossala Rozina maga is szívesen készíti ezt az ételt. A sólet nem recept, hanem egy több ezer éves ételkészítési technológia, ami a zsidóság kötelező hétvégi pihenését biztosítja. „Az én sóletemben két fontos alapanyag van, az egyik a marhapofa, a másik a füstölt marhanyelv. Hat-hét éve nem eszem sertést, amit néha sajnálok, mert egy jó hurka vagy egy jó kolbász azért néha hiányzik, de megértem azokat, akik tisztátalan állatnak tartják a sertést. Azért nem eszem én sem, mert valóban az is. Nem vallási okokból nem eszem, de a sóletbe nem is való a disznó” – magyarázza Wossala Rozina a Storynak.

/// Most érkezett
Bővül a kollégiumok befogadóképessége
09:15 Külföld Magyar Szó
A Magyar Nemzeti Tanács 2024. évi tevékenységét túlnyomórészt az oktatási kérdések témakörében megvalósított projektek határozták meg – nyilatkozta felkérésünkre Fremond Árpád, az MNT elnöke. Évértékelőjében hangsúlyoz
Beírták, majd napokkal később sztornózták a vízügyeseknek szánt év végi prémiumot
04:29 Belföld Telex
Az Országos Vízügyi Főigazgatóság dolgozóinak szánt többletjuttatás már szerepelt is az e-bérjegyzékükben, számítottak rá, de aztán mégsem kapták meg – tudta meg a Telex. Az OVF nem adott erre magyarázatot.
Önt idegesítik a megafonos tollkufárok? – Abonyban elnémította a párnakeresőket az önkormányzat
04:20 Gazdaság Blikk
Az idegesítő műsort ezentúl tíz nappal előre – az útvonallal együtt – be kell jelenteni. Gyakorlatilag betiltotta a hangos tollfelvásárlást az abonyi önkormányzat. Rendeletben szabályozták, hogy ezentúl nem lehet csak úgy megafon
Keményen indított a lakáspiac, most legtöbben ezeket az ingatlanokat keresik
03:45 Belföld Hírklikk
December 27. és január 5. között éves összevetésben 8 százalékkal, a kétévvel ezelőtti szinthez képest 28 százalékkal nőtt az eladó lakóingatlanok iránti érdeklődések száma, ami erős évet vetít előre a lakáspiacon - közö
Állami támogatásból telepítene napelemes rendszert? Mutatjuka lehetőséget!
03:33 Belföld ÖKO-DRIVE
Az EM szerint január 15-ig lehet benyújtani a Napenergia Plusz Program támogatási kérelmeit, mely akár 5 millió forintos támogatást biztosít napelemekre és energiatárolókra. Fontos határidő közeleg az Energiaügyi Minisztérium (EM) t
/// Hasonló
Hazai sztár

Wossala Rozina ritkán látott testvéreivel: Constantin és Kristóf közös fotón mosolyog vele

Wossala Rozináról sokan nem is tudják, hogy négy testvére van. Ezúttal két bátyját mutatta meg az In...

Sztárvilág

Íme, a fogás, amiből még Wossala Rozina is rendel karácsonykor

A karácsonyi sütés-főzésről kérdeztük Wossala Rozinát. Mit tapasztal, az emberek maguk készítik el a...

Hírek

Csökkenő állomány ide vagy oda, tavaly Európában nálunk volt a legolcsóbb sertést hizlalni

Sajnos ebben a forint romlása játszott nagy szerepet, a takarmányhasznosítási mutatóban viszont még ...

infopctech

Néha iszonyú kellemetlenül, néha viszont egész jól néznének ki kedvenc videojátékos karaktereink fotorealisztikus arcokkal

Minimum megosztó az, ahogy az AI segít átalakítani a játékbeli karakterek arcait egy kicsit valóságo...

Külföld

Kiskorúak okoztak súlyos testi sértést Szabadkán

A szabadkai rendőrség munkatársai intenzív keresés után azonosították és elfogták azt a 16 és 17 éve...

Sport

Vámos Miklós a cenzúráról: „Néha van, hogy egy felelőtlen szerkesztő behívna, mire én: Azért kérdezd meg a főnöködet. Hamarosan visszakoznak.”

Nemrég jelent meg Vámos Miklós legújabb kötete Visz a vonat címmel. Ennek kapcsán mesélt arról, szer...

Sport

Wossala Rozina kiakadt a Sztárboxra: „Mi a következő? Nyilvános kivégzések?”

A Konyhafőnök egykori versenyzője és ítésze szerint szomorú, hogy napjainkban az ökölvívó-gálaműsor ...

Visszhang

Heti abszurd: Hat-hat-hat-almacska

Amennyiben az Orbán-kormány egy közepes tehetségű, de nagy dumás bankrabló (az), aki a sűrű, sötét f...

///   2025 |    Február |    03. (Hétfő)
Megéri megújuló energiába fektetni
2025.02.03 12:45 | Egyéb | Magyar Nemzet

Főleg az orosz–ukrán háború óta megtérülő befektetés a megújuló energiaforrások kiaknázása, mivel az egyes országok az energiaforrások diverzifikálására törekednek. Rövid távon biztosan tőkevonzó terület marad, az Európai

Aggasztó tévhit miatt estek egymásnak a magyar anyukák
2025.02.03 13:30 | Életmód | Metropol

Elárulta a magyar orvos, miért veszélyes a módszer. Érdekes levelet kapott dr. Novák Hunor gyermekgyógyász, melyben egy vitás kérdésben kérte a szakember állásfoglalását egy édesanya. A téma: a kisgyermek táplálása.

Von de Leyen is üzent Trumpnak
2025.02.03 23:11 | Gazdaság | Portfolio

Az Európai Unió és az Egyesült Államok kapcsolatának jövőjéről tárgyaltak az uniós vezetők. Ursula von der Leyen, az Európai Bizottság elnöke a megbeszélést követően hangsúlyozta a konstruktív párbeszéd fontosságát, ugyanakk

Itt dőlhet el az ukrajnai béke sorsa: kiderültek a csúcstalálkozó lehetséges helyszínei
2025.02.03 15:04 | Gazdaság | Portfolio

Két ország neve is kering az ukrajnai béketárgyalások lehetséges helyszíneként – tudósított a Reuters. Információk szerint Oroszország azt szeretné, ha Szaúd-Arábiában vagy az Egyesült Arab Emírségek adna otthont a Donald Trump

/// Ajánljuk
Külföld

Árvizeket okozott az esőzés Magyarország két szomszédjánál is

Horvátországban több várost is elöntött a tenger, Szlovéniában földcsuszamlások voltak.

Makró

Az egyéni vállalkozás lesz az új kata?

Radikálisan átalakul az egyéni vállalkozók adózása 2025-től. Egyszerűbb lesz a tb-bevallás, éves els...

Sport

Blikk Kommentár: Összeforrva

Van az a fájdalom, amit sem az idő, sem más nem gyógyít. Ezt a rettenetet csak egy édesanya élheti á...

Fomo

Istenes Bence ifjabb Schobert Norbiról: Ha ilyen fiam lesz, büszke leszek magamra

A Sztárbox eddigi legkomolyabb összecsapását hozta kettejük csatája.

Tudomány

71 éve lefotóztak 3 csillagot, 53 perccel később már sehol sem voltak – és azóta sem találják őket

Több lehetséges magyarázat is született már arra, hogy mi történhetett azzal a három csillaggal, am...

Parc Fermé

A McLaren rámutatott arra, hogy mi a gond a Haas austini kérelmével

Parc Fermé: A McLaren rámutatott arra, hogy mi a gond a Haas austini kérelmével